おはようございます♪ 株式会社STAGE スタッフのなっちゃんです！
年末年始に、株式会社STAGEのスタッフからのお誘いで、「喫茶店のアルバイト」にチャレンジしました☆彡
お寺に近い喫茶店で、年末には参拝とともに年越しそばを食べに来るお客様が多いので、短期間の助っ人としてのアルバイトでした！
もともとカフェや喫茶店など、飲食店もやりたい！っと思い、株式会社STAGEでも働いているので、このアルバイトはとても貴重な体験♪
飲食店のアルバイトでは、将来お店を立ち上げたときのニーズやコンセプトなどを思い描ける時間でした♪
ホールのお仕事は、お客様一人ひとりと顔を合わせての接客。
「どんなことをしたら、喜ばれるのか？」を常に考えながら、店内をうろうろ…
家族の集合写真を撮りたそうなお客様には、すぐに声をかけるなど、料理提供サービス以上にできることを心掛けました！
毎年年末年始に喫茶店へ来てくださるお客様もいて、地元に根付くことや、丁寧な接客の大切さに気付きました♪
代表の藤井美樹さんからは、「どんなものでも扱えるような人になろう」と、言ってもらうことがあります！
飲食店をやるには、もちろん美味しい料理も必要ですが、何より人柄がお店とお客様を繋いでいくことを感じました。
株式会社STAGEのブランディングや営業、店舗の立ち合いなどのお仕事を通しても、最後は「人柄」の部分でお仕事が進んでいます♪
どんなものでも扱えるようになるためには、多くのことを自分から経験していく！
今回のアルバイトもそうですが、これからもどんどんチャレンジして、わたし自身が経験を積んでいきます！
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